Descrição:
A erva-doce, também conhecida como anis-verde, anis e pimpinela-branca, é uma planta medicinal da família Apiaceae que tem cerca de de 50 cm de altura, sendo composta por folhas fendidas, flores brancas e frutos secos contendo uma só semente, de sabor adocicado e aroma intenso.
Esta planta possui nome científico de Pimpinella anisum e é usada popularmente para gastrite, inchaço abdominal, má digestão, gases e dor de cabeça devido as propriedades analgésicas, anti-inflamatórias e antidispéptica.
Benefícios:
Sugestão de consumo:
Para 1 xícara de aproximadamente 200ml de água, use ~1 colher de sopa de erva doce. Deixe em infusão na água fervida (já desligada do fogo) por 5 à 10 min. Agora é só coar e beber :)
Quem não deve usar:
A erva-doce está contraindicada para grávidas, lactantes e crianças com menos de 12 anos. Além disso, seu uso deve ser evitado por mulheres com câncer de mama, pois pode alterar a produção de hormônios femininos, como o estrogênio, influenciando o tratamento do câncer.
Esta planta também deve ser evitada por pessoas que fazem suplementação com ferro, pois pode prejudicar a absorção deste nutriente.
ANTES DE CONSUMIR QUALQUER TIPO DE CHÁ, CONSULTE UM MÉDICO E VEJA AS CONTRAINDICAÇÕES.
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